Čerstvo pražená 100% výberová zrnková Arabica, ktorá sa pestuje vo vysokých nadmorských výškach v severnej a centrálnej Kolumbie. Senzorika tejto kávy ponúka zamatovo uhladené stredné telo s bohatou arómou a príjemnou, sviežou aciditou. V jej vyváženej chuti dominuje podmanivá sladkosť mirabeliek a papáje, jemne podčiarknutá stabilným čokoládovo-karamelovým základom. Prívlastok Supremo spoločne s označením Scr. 19 znamená, že ide o najväčšie a najkvalitnejšie kávové zrná, aké Kolumbia produkuje. Káva prešla mokrým ( washed) spracovaním s následným sušením na slnku. Stupeň praženia Full City ++ / Druhé pukanie praženia kávového zrna je v intezívnej fáze, káva ma plné mohutné telo, acidita je takmer úplne potlačená, ideálne na espresso.