Biele víno pochádzajúce z talianskeho Piemontu, z prestížnej vinice Monterotondo z apelácie Gavi di Gavi – ide o prestížne „Cru“ vinárstva Villa Sparina. Vyrobené zo 100 % autochtónnej odrody Cortese a ročník 2013 dnes ponúka krásny príklad toho, ako môže kvalitné Gavi zrieť a získavať na komplexnosti. V vzhľade má žiarivú zlato-slamovú farbu s jemnými oranžovými odleskami, ktoré odzrkadľujú jeho vyzretosť. Vôňa je komplexná a elegantná – objavujú sa tóny pomarančovej kôry, zrelého citrusového ovocia, sušených bielych kvetov, broskýň, jemného korenia. V chuti je víno suché, plné, vrstevnaté a stále svieže. Výrazná mineralita a slanosť sú krásne vyvážené zrelým ovocím a jemnou kyselinkou. Záver je dlhý, s charakteristickou mandľovou stopou a minerálnym dozvukom.