Jamones Blazques

Jamones Blazques patrí medzi top najlepších producentov španielskych mäsových špecialít známych po celom svete. Vlastné chovy čiernych Iberico prasiat a rozľahlé pozemky dubových hájov sú základom pre produkciu jedinečnej delikatesy - jamónu de bellota, známej aj pod názvom "pata negra". Prasatá sú chované na voľných pastvinách kde majú obrovský výbeh až 2 hektáre na 1 prasa a kŕmené sú výhradne žaluďmi.