



Tradične stavané francúzske červené víno z pravého brehu Bordeaux, ktoré reprezentuje jednu z najstarších vinárskych apelácií AOC Côtes de Bourg v regióne. Ročník 2014 v tejto oblasti priniesol vína s výbornou sviežosťou, živou kyselinkou a pevnou štruktúrou. Ide o typický bordeauxský blend, ktorému dominuje Merlot, doplnený o Cabernet Sauvignon a Malbec. Vzhľad vína je hlboký čerešňovo-rubínový s jemnými tehlovými odleskami na okrajoch, ktoré svedčia o jeho zrelosti. Vôňa ponúka komplexný profil tmavého lesného ovocia, višní a čiernych ríbezlí, doplnený o tóny sladkého drievka, bieleho korenia a tabaku. V chuti je víno stredne plné a suché, pričom kombinuje šťavnatú ovocnú aciditu s pevnými, dobre integrovanými trieslovinami v harmonickom korenistom závere.
Vinice sa rozprestierajú na pravom brehu ústia rieky Gironde, naproti slávnemu Margaux. Pôda je zložená z ílu a úlomkov vápenca, čo vínu prepožičiava robustnosť aj minerálny podtón. Víno zrelo v dubových barikových sudoch, čiastočne nových a čiastočne starších, čo zjemnilo jeho tanínovú štruktúru a obohatilo aromatický profil. Vďaka svojej pevnej štruktúre skvele sprevádza červené a biele mäso na grile, hovädzí steak, jahňacie kotlety či polotvrdé zrelé syry. Teplota podávania je 17 – 19 °C. Vzhľadom na vek vína a pevnú štruktúru tanínov mu prospeje krátke predýchanie v dekantéri.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.