



Je príkladom elegantného, precízne štruktúrovaného a dnes už excelentne vyzretého moderného vína z bordeauxského ľavého brehu z apelácie Médoc. Legendárny ročník 2010 patrí k absolútne najlepším v novodobej histórii celého Bordeaux. Klasifikácia Cru Bourgeois potvrdzuje vysoký kvalitatívny štandard tohto historického panstva. Farba vína je sýta a žiarivá rubínovočervená s jemným granátovým lemom svedčiacim o veku fľaše. Vôňa ponúka bohatý, komplexný profil čiernych ríbezlí a čerešní s elegantným dotykom mäty, sladkého drievka a jemného toastu. Chuť je príjemne šťavnatá a zamatovo hladká so sladkými integrovanými tanínmi a dlhotrvajúcim korenisto-ovocným záverom.
Vinice ležia v obci Saint-Yzans-de-Médoc na typických štrkovo-ílovitých plošinách v blízkosti ústia rieky Gironde, čo hroznu poskytuje vynikajúcu mikroklímu. Odstopkované hrozno prechádza fermentáciou pri vyšších teplotách s pravidelným prečerpávaním muštu kvôli dosiahnutiu plnosti a mäkkosti. Predĺžený kontakt so šupkami (3 až 5 týždňov) stabilizuje hlbokú farbu a štruktúru. Časť úrody prebieha zrením vo francúzskych dubových sudoch. Vynikajúci partner k červenému mäsu - hovädzie steaky, pečené jahňacie a rovnako k zrejúcim tvrdým syrom. Teplota podávania je 16 – 18 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.