



Prémiové červené cuvée z rakúskeho Burgenlandu, ktoré v sebe spája lokálnu identitu s medzinárodným charakterom. Názov „Estoras“ je latinským prekladom mena šľachtického rodu Esterházy. Toto víno bolo vytvorené s prispením francúzskeho know-how pod vedením známeho konzultanta z Bordeaux, Stéphana Derenoncourta. Víno je postavené na kombinácii odrôd Frankovky modrej (Blaufränkisch), Merlotu a Cabernet Sauvignonu. Má sýtu rubínovo-granátovú farbu s jemnými fialovými odleskami. Vôňa je elegantná a vrstevnatá, pričom spája tóny zrelého lesného ovocia, višní a jahodového konfitu s jemnými tabakovými nuansami a sladkým drievkom. Chuť je plne zaoblená, šťavnatá a vyvážená, v ktorej tóny srdcových čerešní dopĺňa svieža kyslinka, zamatovo hladké triesloviny a korenistý záver.
Vinica Großhöflein je jedna z najvýznamnejších a historicky najuznávanejších vinárskych obcí v rakúskom Burgenlande, patriaca do prestížnej apelácie Leithaberg DAC. Hrozno sa spracováva oddelene podľa jednotlivých odrôd a fermentuje sa v kontrolovaných podmienkach. Víno sa maceruje určitý čas na šupkách, aby získalo farbu, triesloviny a extrakt. Ročník 2016 zrel približne 12 mesiacov v kombinácii nových a použitých barikových sudov a vo veľkých drevených sudoch. Vynikajúco sprevádza pečené a grilované červené mäso, tradičnú divinu, najmä jelení chrbát s brusnicami, zrelé polotvrdé syry. Víno odporúčame podávať pri teplote 15 – 17 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.