


Vzácne, jedinečné a vysoko oceňované ročníkové portské víno typu Tawny. Pojem Colheita v portugalčine znamená „zber“ a označuje exkluzívnu kategóriu vína, pochádzajúceho z jediného, mimoriadne úspešného miléniového ročníka 2000. Víno strávilo minimálne 7 rokov v starých dubových sudoch. Očarí ušľachtilou jantárovo-gaštanovou farbou a intenzívnou vôňou sušených marhúľ, fíg, pomarančovej kôry a pražených lieskových orieškov. V ústach sa prezentuje plným telom a hodvábnou textúrou, kde sa bohatá prírodná sladkosť snúbi s vibrujúcou kyselinkou a tónmi medu a karamelu. Celkový aristokratický dojem dotvára excelentne integrovaný hrejivý alkohol a nekonečne dlhý, elegantný záver s tónmi vzácneho dreva.
Oblasť Douro leží na severovýchode Portugalska, pozdĺž rieky Douro smerom od španielskej hranice k mestu Porto. Vinice sú vysadené na veľmi strmých svahoch nad riekou a vytvárajú charakteristické terasy. Celá vinohradnícka krajina Alto Douro Vinhateiro je zapísaná v UNESCO. Je to pomerne drsná krajina, veľmi horúce a suché letá, studené zimy, málo úrodné pôdy, množstvo kameňa a najmä bridlice, ktorá umožňuje vode prenikať hlboko do pôdy a zároveň dokáže akumulovať slnečné teplo. Vinič tak môže v náročných podmienkach prežiť a dozrieť. Víno je dokonalým zážitkom samo o sebe ako digestív po luxusnej večeri. Excelentne však doplní prémiové dezerty - čokoládový fondán, orechové koláče, creme brûlée, kvalitnú zmrzlinu alebo vyzreté syry s modrou plesňou či kozie syry. Najlepšie vynikne pri teplote okolo 16–18 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.