Toto exkluzívne cuvée sa vyrába len v mimoriadnych ročníkoch z ručne zberaného hrozna zo storočných viníc v prestížnej lokalite La Horra (parcela El Portillo). Víno zrelo výnimočných 36 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch a následne ďalších 36 mesiacov vo fľaši pred uvedením na trh. Vzhľadom na svoju robustnosť a komplexnosť je ideálnym partnerom pre náročné mäsové jedlá ako steaky, hovädzie na divoko, jahňacina, zverina, dozreté tvrdé syry. Víno odporúčame pred podávaním dekantovať aspoň 1 až 2 hodiny, aby sa plne rozvinul jeho bohatý aromatický potenciál a podávať pri teplote 16 – 18 °C.