Hrozno dozrievalo na slávnom južnom svahu Ried Schildten v oblasti pohoria Leithaberg, ktorý sa radí medzi najlepšie vinohrady celého Burgenlandu. Pôda je tu bohatá na vápenec zo schránok fosílií, sľudu a vrstvy bridlice. Práve tento unikátny minerálny základ v kombinácii s teplou panónskou klímou a studeným nočným vetrom z okolitých lesov dodáva vínu nezameniteľný charakter. Víno po šetrnej fermentácii dorzrievalo 16 mesiacov v dubových sudoch typu Barrique, čo jemne zaoblilo jeho štruktúru. Vďaka svojej rafinovanej kyselinke a plnému telu sa skvele hodí k zložitejším a tradičným stredoeurópskym pokrmom. Excelentne dopĺňa divinu ako srnčí chrbát s brusnicovou omáčkou, pečenú kačicu, jahňacie karé alebo steaky z hovädzieho mäsa. Ladí aj s vyzretými, tvrdými horskými syrmi. Pre plné rozvinutie aromatického profilu odporúčame víno dekantovať. Odporúčaná teplota podávania je 16 – 18 °C.