Gourmet

Ide o unikátnu odrodu Aloreña de Málaga, ktorá ako vôbec prvá stolová oliva v Španielsku získala prísne chránené označenie pôvodu D.O.P. (Denominación de Origen Protegida). Variant Tradicional sa po ručnom zbere a šetrnom roztlačení (partida) necháva prirodzene kvasiť v slanom náleve minimálne 20 dní. Vďaka tomuto pomalému, tradičnému procesu zrenia stráca olivy prvotnú intenzívnu horkosť,...

Tradičná pochúťka priamo zo slnečnej provincie Málaga v Andalúzii. Španielske olivy odrody Manzanilla sú zbavené kôstky a následne sú nakladané spolu s chrumkavou mini uhorkou. Tieto olivy sú známe svojou mäsitou textúrou a jemnou chuťou. V kombinácii s octovým, sviežim a jemne kyslastým tónom mini uhorky vytvárajú jedinečný slano-kyslastý a nesmierne osviežujúci chuťový kontrast.  Ide o...

Populárnu španielsku pochúťka, starostlivo vyberané mini jarné cibuľky, nakladané v tradičnom octovom náleve. Tieto lahodné cibuľky vynikajú svojou extra chrumkavou textúrou, šťavnatosťou a sviežou, jemne kyslastou chuťou. Na rozdiel od bežnej cibule sú oveľa jemnejšie, vďaka čomu nezanechávajú ostrú pachuť, ale naopak, príjemne stimulujú chuťové poháriky. Sú dokonalým, vizuálne atraktívnym...

Predstavujú tie najmenšie a najchutnejšie mini nakladané uhorky, aké slnečná Andalúzia ponúka. Tieto výberové plody pochádzajú z produkcie rodinnej španielskej firmy Aceitunas Bravo z provincie Málaga, kde sa spracovávajú podľa tradičnej receptúry. Uhorky vynikajú mimoriadne intenzívnou sladko-kyslastou chuťou a extra pevnou, chrumkavou textúrou. Sú dokonalým osviežujúcim zakúsnutím, ktoré...

Jedinečný, pestrofarebný stredomorský mix nakladanej zeleniny a olív s kôstkou, ktorý prináša skutočnú explóziu chutí priamo z andalúzskej provincie Málaga. Tento koktail spája presne 7 starostlivo vybraných plodov nasekaných na ideálne kúsky pre pohodlnú konzumáciu, chrumkavé zelené olivy, tmavé čierne olivy, nakladané uhorky (pepinillos), šťavnatú mrkvu, jemný sladký cesnak, cibuľky a...

Spoznajte tradičnú chuť andalúzskeho vidieka. Obrie kapary so stopkou predstavujú skutočnú lahôdku pre gurmánov. Ide o plody kríka kapary tŕnitej (Capparis spinosa), ktoré sa zberajú ručne v plnej zrelosti a nakladajú do jemného slano kyslého nálevu. Získajú si vás svojou bujnou mäsitosťou, chrumkavou textúrou a vyváženou, jemne pikantnou chuťou. Vďaka estetickej stopke sú navyše vizuálnou...

Intenzívny gastronomický zážitok priamo zo srdca slnečnej Andalúzie. Výberové zelené olivy odrody Manzanilla, ktoré po vykôstkovaní prechádzajú procesom nakladania s celým strúčikom jemne marinovaného cesnaku. Označenie Categoría Primera garantuje, že v balení nájdete výhradne rovnomerne veľké, pevné a esteticky neporušené olivy najvyššej kvality. Jemne slaná a mäsitá dužina olivy tlmí...

Španielska gurmánska delikatesa zo slnečnej Andalúzie. Kapary sú plodmi kapara (Capparis spinosa), stredomorskej rastliny známej svojimi kvetnými púčikmi, kaparmi. Nesú označenie Categoria Primera, čo zaručuje výber len tých najkvalitnejších, dokonale pevných a nerozvinutých kvetných púčikov s intenzívnou chuťou. Sú naložené v jemnom octovom náleve, ktorý perfektne vyvažuje ich prirodzenú,...

Doprajte si poriadnu dávku andalúzskeho temperamentu. Výberové zelené olivy odrody Manzanilla s kôstkou majú bohatú, slanú chuť s náznakmi cesnaku, korenia a korenín, perfektná voľba pre milovníkov ostrejších a výraznejších chutí. Ponechanie kôstky zaručuje, že si olivy zachovávajú maximálnu šťavnatosť, pevnú textúru a autentický stredomorský charakter. Obsahujú veľké množstvo kyseliny...

Objavte čaro pravej španielskej gastronómie zo slnečnej Andalúzie, určený pre všetkých milovníkov stredomorských chutí, dokonca aj pre tých, ktorí sa bežne cesnaku vyhýbajú kvôli jeho ostrosti. Vďaka tradičnému spôsobu spracovania stráca cesnak svoju typickú štipľavosť, agresívnu arómu a ťažkú stráviteľnosť. Výsledkom sú dokonale chrumkavé, jemné a prirodzene nasladnuté strúčiky, ktoré si...

Tieto zelené olivy odrody Verdial patria k absolútnym bestsellerom španielskej kultúry tapas. Názov „Chupadedos“ v doslovnom preklade znamená „olivy, pri ktorých si budete lízať prsty“, čo dokonale vystihuje ich návykovú chuť. Vynikajú svojou intenzívnou žiarivozelenou farbou a pevnou, mäsitou textúrou s kôstkou. Sú naložené v tradičnom rustikálnom náleve z olivového oleja, cesnaku, sladkej...

Tieto zelené olivy predstavujú absolútnu stredomorskú klasiku v tej najvyššej kvalite a sú považované za skutočnú delikatesu. Olivy odrody Manzanilla sú precízne zbavené kôstok a následne sú plnené lahodnou, jemne sladkastou pastou z červenej papriky. Táto tradičná kombinácia vytvára dokonalú rovnováhu medzi jemnou slanosťou olivy a šťavnatou sviežosťou papriky. Vďaka vysokému obsahu...

Objavte skutočný gurmánsky klenot z Andalúzie. Olivy odrody Aloreňas de Málaga získali prestížne chránené označenie pôvodu D.O.P. (Denominación de Origen Protegida), pestujú sa výhradne v údolí Guadalhorce a pohorí Sierra de las Nieves v provincii Málaga. Zbierajú sa ručne, sú jemne nakrajané (partidas), vďaka čomu tradičný nálev z cesnaku, tymianu, feniklu a korenia preniká hlboko do dužiny...