



Elegantný a plný Grüner Veltliner z prestížnej rakúskej oblasti Wachau. Vinárstvo patrí k absolútnej svetovej špičke a kategória Smaragd označuje najvyšší kvalitatívny stupeň suchých vín s vysokou zrelosťou hrozna a obrovským potenciálom na archiváciu ( 15+ rokov). V pohári má víno svetlú žltozelenú farbu so striebornými odleskami. Vo vôni ponúka tóny zrelého žltého ovocia, marhúľ, citrusov a jemného bieleho korenia. V chuti je šťavnatý, koncentrovaný a minerálny, s krásnou rovnováhou medzi ovocnosťou, sviežou kyselinkou a typickou korenistosťou odrody. Dlhý, slano-minerálny záver podčiarkuje jeho eleganciu a gastronomický charakter.
Vinohrad Rotes Tor (Červená brána) je legendárny hon nachádzajúci sa v obci Spitz. Názov nesie podľa historickej brány v starom mestskom opevnení. Pôda je bohatá na rulu, sľudu a bridlicu s hnedozemným povrchom. Toto minerálne zloženie dodáva vínu typickú korenistosť a kamenistú štruktúru. Vinica profituje z chladných vetrov prichádzajúcich z údolia Graben, čo pomáha udržať skvelú sviežosť aj v horúcich ročníkoch, akým bol rok 2018. Rakúsky sprievodca Falstaff ho ohodnotil na 95/100 bodov. Dobre sa snúbi s jedlami ako tradičný teľací rezeň (Wiener Schnitzel), varené hovädzie mäso, pečená hydiny, teľacia soté, morské plody a ryby, skvele si poradí s korenistými a aromatickými ázijskými jedlami. Odporúčaná teplota podávania 10–12 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.