



Výrazne minerálny alsaský Riesling z prestížnej polohy Lieu-Dit Fels v obci Bernardvillé. Farba je krásna zlatožltá. Vôňa je jemná, elegantná a postupne sa otvára do tónov citrónu, citrusovej kôry a minerálov. Pri vyzretom ročníku 2012 sa pridávajú aj komplexnejšie tóny dule, včelieho vosku, zrelého bieleho ovocia, sušenej mandarínky, mandlí a jemného korenia a petroleja. V chuti je víno suché, pevné, napäté a výrazne minerálne. Zrelé citrusové a ovocné tóny dopĺňa živá kyselinka a charakteristická slanosť. Záver je dlhý, minerálny a slaný, s jemnou mandľovou a citrusovou dochuťou.
Vinica Lieu-Dit Fels sa nachádza na mimoriadne vzácnom podloží z modrej bridlice, má veľmi plytkú, kamenistú pôdu (len 20–30 cm). Korene viniča narážajú priamo na tvrdú skalu a musia bojovať o prežitie, mikroklíma je tu o niečo chladnejšia a veternejšia. Rodí sa tu víno s výrazným napätím, sviežosťou a minerálnou energiou. Výborne sa hodí k morským rybám, mušľám, krevetám, údenému pstruhovi, bielemu mäsu, hydine a jedlám s krémovými omáčkami. Podávajte pri teplote 10–12 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.