Domaine Schieferkopf

Čo za moc to Rizling a tamojší terroir musia mať, keď popletú hlavu aj ikonickému majstrovi veľkých červených vín z Rhôny, Michelovi Chapoutierovi? Biodynamicky vedené vinárstvo Schieferkopf v Údolí Rýna produkuje komplexné vína na bridlicových pôdach (modrá bridlica). Vysoké nároky na vedenie vinohradu a BIO prístup zaisťujú kvalitný základný materiál pre ďalšie spracovanie.

Originálne Rizlingy z polohy Fels a Buehl so samozrejmosťou prinášajú arómy, ktoré náročný konzument od Rizlingu očakáva. Od roku 2014 sú vína certifikované BIO. Organicky pracovalo vinárstvo už niekoľko rokov pred certifikáciou.