Ca´Rugate, La Perlara Recioto di Soave DOCG 2015
30,90 €
s DPH
Mimoriadne podmanivé, dezertné víno z talianskeho regiónu Veneto z najlepších polôh oblasti Soave Classico. Ročník 2015 ťažil z teplého a stabilného vegetačného obdobia, čo umožnilo hroznu dosiahnuť koncentráciu prírodných cukrov a hlboký aromatický profil. Farba je brilantná, sýta a žiarivá zlatožltá .Vôňa je výrazná a vrstvená. Otvára sa tónmi medu z pomarančových kvetov, hrozienok a sušených fíg. Postupne prechádza do nuáns vlašských orechov, sladkého korenia (vanilka, škorica) a zrelého exotického ovocia.Chuť je plná, bohatá a luxusne sladká. Hustú krémovú textúru ročníka 2015 sprevádza dynamická a svieža kyselinka, vďaka ktorej pôsobí víno napriek svojej váhe prekvapivo ľahko a harmonicky. Záver je dlhý, perzistentný, s tónmi karamelizovaného ovocia a jemným mandľovým podtónom.
Zásady zabezpečenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady doručenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady vrátenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Víno sa vyrába tradičnou metódou appassimento (sušenie hrozna). Hrozno je ručne zbierané počas posledných dvoch týždňov septembra a necháva sa jemne sušiť v dobre vetraných miestnostiach približne 6-7 mesiacov, čím sa sústreďuje ich chuť, aróma a sladkosť. Na jar sa sušené hrozno lisuje a fermentuje v sude s prírodnými kvasinkami, potom sa necháva dozrieť v dreve 10-12 mesiacov. Je ideálnym vínom na záver slávnostného jedla alebo ako meditačné víno na samostatné vychutnávanie. Výborne sa hodí k dezertom a suchému pečivu, najmä k mandľovým a orechovým zákuskom, ale aj k foie gras či výrazným modrým a zrejúcim syrom. Odporúčaná teplota podávania je 10 – 12 °C.
102.010.071
Viac ako 5 ks na sklade
Tabuľka dát
- Typ vína
- Sladké
- Odrodové zloženie
- Garganega
- Alkohol
- 13,5%
- Apelácia/klasifikácia
- DOCG Recioto Soave
- Kombinácia s jedlom
- dezerty
foie gras
zrejúce syry - Teplota podávania
- 10 - 12 °C
- Ročník
- 2015
- Alergény
- Siričitany
- Objem / Váha
- 0,5 L
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.
Mimoriadne podmanivé, dezertné víno z talianskeho regiónu Veneto z najlepších polôh oblasti Soave Classico. Ročník 2015 ťažil z teplého a stabilného vegetačného obdobia, čo umožnilo hroznu dosiahnuť koncentráciu prírodných cukrov a hlboký aromatický profil. Farba je brilantná, sýta a žiarivá zlatožltá .Vôňa je výrazná a vrstvená. Otvára sa tónmi medu z pomarančových kvetov, hrozienok a sušených fíg. Postupne prechádza do nuáns vlašských orechov, sladkého korenia (vanilka, škorica) a zrelého exotického ovocia.Chuť je plná, bohatá a luxusne sladká. Hustú krémovú textúru ročníka 2015 sprevádza dynamická a svieža kyselinka, vďaka ktorej pôsobí víno napriek svojej váhe prekvapivo ľahko a harmonicky. Záver je dlhý, perzistentný, s tónmi karamelizovaného ovocia a jemným mandľovým podtónom.
Ca´Rugate, La Perlara Recioto di Soave DOCG 2015
30,90 €
s DPH