Haart

Rodina Haart zrejme patri k najstarším vinárskym rodom v regióne Mosely. Kameň zo starej stavby vinárstva na sebe nesie dátum 1337... teda tradícia sa začala písať kdesi pred týmto rokom. Možno dávno pred ním, veď len pár krokov od súčasnej budovy vinárstva bol odkrytý pres (lis) na hrozno z rímskych čias... Dedinka Piesport je stelesnením prívlastku „malebný“.

Z vinárstva situovaného v tesnej blízkosti rieky Mosely možno aj celý deň pozorovať lode. Hneď za vinárstvom sa nachádza povestný kopec Goldtropfchen – jeden z najslnečnejsích svahov v oblasti, z ktorého pochádzajú „zlaté kvapky“ rizlingu. Degustácia u Haarta je štýlová a profesionálna, Johannes je spoľahlivým sprievodcom po rozličných štýloch, ktoré dokáže rizling obsiahnuť. Precíznosť, presnosť a zmysel pre detail. Čisté geometrické tvary, typické pre moderný dizajn degustačnej miestnosti, sú akosi príznačné aj pre haartovske rizlingy.

Výber z vinárstva je smerovaný na suchší štýl moselských rizlingov. Vinárstvo Haart je od roku 1992 členom prestížneho VDP (Verband Deutscher Pradikatsund Qualitatsweinguter). Nežije iba z tradície, ale myslí aj na budúcnosť a vinárčenie smeruje v intenciách trvalo udržateľného rozvoja.