



Archívne, organické toskánske červené víno vyrobené zo 100 % odrody Sangiovese. Ročník 2009 bol v strednom Taliansku teplejší a slnečnejší, vďaka čomu má toto víno bohatší, plnší a robustnejší charakter. Formát Magnum (1,5 litra) navyše zabezpečil, že víno dozrievalo omnoho pomalšie. Víno má hlbokú granátovo-červenú farbu s tehlovými odleskami na okraji pohára, ktoré sú znakom jeho pokročilého veku. Bohatý, zrelý buket spája tóny sušených višní a čerešňového likéru s komplexnou arómou tabaku, kože, cédrového dreva a sladkého korenia. V ústach pôsobí plne a zamatovo hladko, pričom ponúka dokonale zaoblené triesloviny, živú kyselinku a nekonečne dlhý, korenistý záver.
Hrozno pochádza z bio-certifikovaných viníc v preslávenom údolí Conca d'Oro (Zlatá mušľa) južne od mestečka Panzano v srdci Chianti Classico. Ide o slnečný prírodný amfiteáter vo výške cca 400 m n. m. s bridlicovo-vápenatou pôdou, ktorá dáva vínam pevnú minerálnu štruktúru. Víno prešlo spontánnou fermentáciou na divokých kvasinkách v nerezových tankoch a následne zrelo 12 až 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Svoj dlhý život potom rozvíjalo vo fľaši Magnum. Veľkoformátová fľaša dodáva vínu reprezentatívny charakter a je ideálna na oslavy, večierky, svadby či slávnostné stolovanie. Je ideálnym partnerom k divine, pečenému hovädziemu mäsu na bylinkách, jedlám s tmavými lesnými hubami alebo k vyzretým tvrdým syrom.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.