



Robustné červené víno z renomovaného toskánskeho vinárstva Castello di Montepò. Víno je vyrobené zo 100 % Sangiovese Grosso, ide o exkluzívny klon BBS11, ktorý vyselektovala priamo táto rodina. Veľkosť fľaše Magnum je kľúčová, víno v nej stárne pomalšie a rovnomernejšie ako v klasickej 0,75l fľaši. Vďaka tomu si víno uchováva vyššiu sviežosť, ovocnosť a získava výnimočnú komplexnosť. Podľa enológov má edícia ORO ( v preklade "zlato") potenciál zrenia až 30 rokov. Vôňa vína je hlboká a komplexná, plná zrelých sliviek, lesného ovocia, tabaku, kože a jemného korenia. V chuti je víno mohutné, zamatovo hladké a dokonale harmonické, s pevnými, no už krásne zaoblenými tanínmi. Záver je mimoriadne dlhý a hrejivý, s príjemnou sviežou kyselinkou, ktorá podčiarkuje jeho prémiový charakter.
„Sassoalloro“ - v preklade "Skala obklopená vavrínom" tento poetický názov vybral Jacopo Biondi Santi zámerne a viaže sa k nemu konkrétna inšpirácia z panstva Castello di Montepò. Názov priamo opisuje divokú, nefalšovanú prírodu toskánskeho regiónu Maremma, kde sa vinice nachádzajú. Vinohradnícke svahy sú charakteristické kamenistou, bridlicovou pôdou (sasso), na ktorej prirodzene a divoko rastú stredomorské kríky plné aromatického divokého vavrínu (alloro). Veľkoformátová fľaša dodáva vínu reprezentatívny charakter a je ideálna na oslavy, večierky, svadby či slávnostné stolovanie. Vynikajúco sprevádza pečenú divinu, hovädzie mäso, tmavé omáčky, hľuzovky a vyzreté tvrdé syry. Slúži tiež ako skvelé meditačné víno na samostatné pitie. Teplota podávania je 16 – 18 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.