



Špičkové Brunello vyrobené zo 100% odrody Sangiovese. Pochádza z prestížneho rodinného vinárstva Azienda Agricola Pietroso, ktorého vinice sa nachádzajú v Toskánsku. Ročník 2013 je v regióne Montalcino považovaný za klasický, chladnejší ročník s vynikajúcim potenciálom na dlhoročné zrenie. Farba je intenzívna rubínovo-červená, ktorá vekom prechádza až do granátových odleskov s vysokou viskozitou. Vo vôni dominujú tóny zrelého červeného ovocia čerešne, divoké brusnice, maliny, ktoré dopĺňajú jemné náznaky exotického korenia, badiánu, tabaku, kože a eukalyptu. Chuť je suchá, plná a harmonická. Má pevnú trieslovinu, živú kyselinku, výraznú mineralitu a dlhú, korenistú dochuť.
Hrozno pre tento ročník pochádza z kombinácie dvoch výnimočných vinohradov s rozdielnym podložím, 60% poloha Montosoli bohatá na slieň a minerály a 40% hlinitá poloha Canalicchio. Víno prešlo tradičnou dlhou maceráciou na šupkách. Následne zrelo 36 mesiacov v sudoch zo slavónskeho a rakúskeho duba, po čom nasledovalo finálne dozrievanie priamo vo fľaši. Skvele sa hodí k pečenému červenému mäsu, divine, hovädzím steakom alebo k vyzretým tvrdým syrom. Pred podávaním sa dôrazne odporúča víno dekantovať, aby sa plne rozvinul jeho potenciál. Ideálna teplota podávanie 16 – 18 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.