Tento konkrétny ročník 2004 sa aktuálne nachádza vo svojej dokonalej, optimálne vyzretej fáze a patrí k vrcholným ukážkam tradičnej školy Amarone. Hrozno pochádza z ikonickej vinice Monte Sant'Urbano v regióne Veneto. Ručne zbierané hrozná sa sušili približne 100 dní na bambusových rohožiach, čím stratili asi 40 % hmotnosti a koncentrovali cukry a arómy. Ide o metódu spracovania hrozna - Appassimento. Víno zrelo 24 mesiacov v dubových tonážach a následne 18 mesiacov vo veľkých slavonských sudoch. Výborne sa hodí k pečenému a dusenému hovädziemu mäsu, divine, ossobuco alebo k starým, vyzretým syrom. Je skvelé aj s horkou čokoládou alebo samostatne pre večer pri sviečkach, pre pomalú večeru vo dvojici, pre výročie, ktoré si chcete uchovať, alebo pre chvíľu, keď chcete niekomu povedať „som rád, že si tu“ – bez toho, aby ste to museli vysloviť.