




Exkluzívne a opulentné červené víno z francúzskeho regiónu Provence, ktoré sa radí medzi zberateľské skvosty. Ide o tradičné mikro-vinárstvo. V pohári pôsobí hlboko, tmavo a nepriehľadne, s výraznou koncentráciou farby. Výrazný, objemný a vznešený buket. Dominujú v ňom tóny prezretého tmavého bobuľového ovocia, čokolády a ušľachtilého dreva z prémiových barikových sudov. Chuť je koncentrovaná, opulentná a extrémne plná. Napriek vysokému obsahu alkoholu (15 %) je alkohol dokonale integrovaný a maskovaný mohutným ovocným extraktom. Víno pôsobí mimoriadne živo, vyvážene a komplexne. Veľmi dlhý, hladký a hlboký záver.
Visionnaire 2015 je blend Grenache, Syrah a menšieho podielu Merlotu. Grenache prináša zrelé ovocie, plnosť, hrejivosť a prirodzenú štedrosť. Syrah dodáva tmavú ovocnosť, korenie, štruktúru a charakter. Merlot pridáva jemnosť, zamatovosť a zaoblenie. Tradičný výnos 2 až 3 kg hrozna na jeden ker vinárstvo radikálne znižuje na menej ako 250 gramov hrozna na ker. Výsledkom je nevídaná koncentrácia aróm. Víno dozrieva v historickej pivnici zo 17. storočia v dedinke Roquebrune-sur-Argens. Celková kapacita pivnice je len 6 barikových sudov na ročník, pričom pre vlajkovú loď „Visionnaire“ sú vyčlenené iba 2 sudy za rok. Víno prechádza integrálnou vinifikáciou a zreje až 30 mesiacov v nových 225-litrových francúzskych dubových sudoch. Teplota podávania je 16 – 18 °C. Odporúča sa dekantácia, keďže víno má obrovskú štruktúru a potrebuje čas na otvorenie. Vynikajúco sa hodí k červenému mäsu ako steaky, divina a k dlho zrejúcim tvrdým syrom.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.