Xavier Vignon, Arcane V Le Pape, AOP Châteauneuf-du-Pape 2010
115,00 €
s DPH
Absolútny klenot, korunovaný kráľom a pravdepodobne najfascinujúcejším vínom z celej mystickej série. Názov podľa piatej tarotovej karty "Le Pape" Pápež, symbolizuje nadčasovú moc, múdrosť a hlboké poznanie. Víno vzbudzuje obrovský rešpekt a predstavuje dokonalú synergiu medzi legendárnym ročníkom 2010 a geniálnym až alchymistickým prístupom vinára. Hlboká, nepriehľadná atramentovo-rubínová farba s temným jadrom a vysokou viskozitou. Monumentálny a komplexný buket drvených fialiek, čučoriedok a černicového lekváru, ktorý dopĺňajú tóny sladkého drievka, provensálskych bylín, kakaa a ušľachtilého korenia. Na podnebí dominuje masívna ovocná hmota, ktorú držia pevné, zamatovo zaoblené taníny. Záver je nekonečne dlhý, noblesný, s hrejivým tónom horkej čokolády a minerálnym podtónom.
Zásady zabezpečenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady doručenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady vrátenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Vďaka jedinečnému spôsobu zrenia a skvelému ročníku má Le Pape takmer nekonečný archivačný potenciál. Pije sa fantasticky práve teraz, no v pivnici bez problémov vydrží až do rokov 2035 – 2040. Tento vinársky experiment vyvolal vo svete obrovský rozruch a získal 96 bodov od Roberta Parkera. 100 % Grenache bola ručne zbieraná z 15 rôznych prestížnych parciel storočných viníc naprieč celou apeláciou Châteauneuf-du-Pape, čo mu dodalo maximálnu komplexnosť. Xavier Vignon posunul hranice enológie. Po fermentácii víno uzavrel do špeciálnych dubových sudov so spevnenými nerezovými obručami. Tieto sudy následne na celých 5 rokov ponoril do obrovských betónových nádrží plných vína Châteauneuf-du-Pape. Víno tak bolo chránené pred oxidáciou, vďaka čomu si napriek mohutnosti uchovalo neuveriteľnú mladosť, ovocnú čistotu a sviežosť. Vyrobených bolo iba 13 sudov. Servírujte ho pri teplote 15 – 17 °C a doprajte mu aspoň 2 hodiny v dekantéri. Dokonale doplní jahňací chrbát s tymiánom, pečenú kačicu, divinu na divoko alebo hovädzí steak s hľuzovkovou omáčkou.
103.010.090
Viac ako 5 ks na sklade
Tabuľka dát
- Typ vína
- Suché
- Odrodové zloženie
- Grenache
- Alkohol
- 14,5%
- Apelácia/klasifikácia
- AOP Châteauneuf du Pape
- Kombinácia s jedlom
- červené mäso
- Teplota podávania
- 16 - 18 °C
- Ročník
- 2010
- Alergény
- Siričitany
- Objem / Váha
- 0,75 L
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.
Absolútny klenot, korunovaný kráľom a pravdepodobne najfascinujúcejším vínom z celej mystickej série. Názov podľa piatej tarotovej karty "Le Pape" Pápež, symbolizuje nadčasovú moc, múdrosť a hlboké poznanie. Víno vzbudzuje obrovský rešpekt a predstavuje dokonalú synergiu medzi legendárnym ročníkom 2010 a geniálnym až alchymistickým prístupom vinára. Hlboká, nepriehľadná atramentovo-rubínová farba s temným jadrom a vysokou viskozitou. Monumentálny a komplexný buket drvených fialiek, čučoriedok a černicového lekváru, ktorý dopĺňajú tóny sladkého drievka, provensálskych bylín, kakaa a ušľachtilého korenia. Na podnebí dominuje masívna ovocná hmota, ktorú držia pevné, zamatovo zaoblené taníny. Záver je nekonečne dlhý, noblesný, s hrejivým tónom horkej čokolády a minerálnym podtónom.
Xavier Vignon, Arcane V Le Pape, AOP Châteauneuf-du-Pape 2010
115,00 €
s DPH