Speri, Amarone della Valpolicella Classico Sant´Urbano DOCG 2019
59,00 €
s DPH
Víno, v ktorom sa stretáva sila slnka, elegancia času a duša Valpolicelly. Amarone, pri ktorom sa prvý dúšok nekončí v pohári – pokračuje v spomienke. Tento ročník patrí medzi svetovú špičku - zaradený časopisom Vinous do Top 100 vín sveta. Stelesňuje klasický štýl Amarone, ktorý ponúka dokonalú ilúziu sladkosti, hoci v skutočnosti zostáva suchý, rafinovaný a precízne vyvážený. Vo vôni sa objavujú sušené čerešne a tmavé bobuľové ovocie, jemné tóny kakaa, kávy, korenia a sušených kvetov. Práve tieto vrstvy dávajú vínu jeho zvláštne čaro – najprv vás zaujme, potom vás prinúti zastaviť sa a napokon sa k nemu chcete vrátiť. Na podnebí je plné, hrejivé a zamatové, no zároveň svieže a krásne vyvážené. Zrelé červené ovocie sa prelína s tmavou čokoládou, korením.
Zásady zabezpečenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady doručenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady vrátenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Hrozno pochádza zo starých vinohradov Sant´Urbano ,vysoko položených na slnečných svahoch. Tie najlepšie strapce sa sušia približne 100 dní na tradičných drevených a bambusových rohožiach. Týmto procesom hrozno stráca vodu a koncentruje cukry a aromatické látky. Ide o metódu spracovania hrozna - Appassimento. Víno následne prechádza dlhým zrením 24 mesiacov v 500-litrových francúzskych dubových sudoch a ďalších 18 mesiacov vo veľkých slavónskych dubových sudoch, po čom nasleduje 12 mesiacov vo fľaši. Víno pre chvíle, ktoré si nechceme iba vychutnať. Chceme si ich zapamätať. Víno sa ideálne hodí k robustným a výrazným jedlám. Vynikajúco sprevádza pečené a dusené červené mäso, divinu a vyzreté, tvrdé syry - Parmigiano Reggiano alebo Pecorino. Potenciál na archiváciu je 10 až 15+ rokov. Podávajte pri teplote 18–20 °C, ideálne po predchádzajúcej dekantácii.
102.027.052
Viac ako 5 ks na sklade
Tabuľka dát
- Typ vína
- Suché
- Odrodové zloženie
- Corvina a Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
- Alkohol
- 15%
- Apelácia/klasifikácia
- DOCG Amarone Valpolicella Classico
- Kombinácia s jedlom
- zrejúce syry
červené mäso - Teplota podávania
- 16 - 18 °C
- Ročník
- 2012
- Alergény
- Siričitany
- Objem / Váha
- 0,75 L
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.
Víno, v ktorom sa stretáva sila slnka, elegancia času a duša Valpolicelly. Amarone, pri ktorom sa prvý dúšok nekončí v pohári – pokračuje v spomienke. Tento ročník patrí medzi svetovú špičku - zaradený časopisom Vinous do Top 100 vín sveta. Stelesňuje klasický štýl Amarone, ktorý ponúka dokonalú ilúziu sladkosti, hoci v skutočnosti zostáva suchý, rafinovaný a precízne vyvážený. Vo vôni sa objavujú sušené čerešne a tmavé bobuľové ovocie, jemné tóny kakaa, kávy, korenia a sušených kvetov. Práve tieto vrstvy dávajú vínu jeho zvláštne čaro – najprv vás zaujme, potom vás prinúti zastaviť sa a napokon sa k nemu chcete vrátiť. Na podnebí je plné, hrejivé a zamatové, no zároveň svieže a krásne vyvážené. Zrelé červené ovocie sa prelína s tmavou čokoládou, korením.
Speri, Amarone della Valpolicella Classico Sant´Urbano DOCG 2019
59,00 €
s DPH