Pietroso, Brunello di Montalcino DOCG 2014
57,00 €
s DPH
Brunello z preslávenej oblasti Montalcino v Toskánsku, vyrobené zo 100% odrody Sangiovese. Ročník 2014 bol klimaticky veľmi náročný, upršaný a chladnejší. Vinárstvo Pietroso ho však vďaka prísnej selekcii hrozna premenilo na veľmi úspešné, jemnejšie, zberateľské Brunello. Očarí hlbokou rubínovou farbou s granátovými odleskami a komplexnou vôňou zrelých čerešní Morello, sušených sliviek, tabaku a jemnej kože. Ovocné jadro z čiernych čerešní a lesných plodov dopĺňajú jemné, hladké a už pekne zaoblené taníny so živou kyselinkou. Záver je mimoriadne dlhý s pretrvávajúcou minerálno-korenistou dochuťou.
Zásady zabezpečenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady doručenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady vrátenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Hrozno bolo zbierané výhradne ručne z troch samostatných viníc - Pietroso, Fornello a Colombaiolo v nadmorskej výške od 360 do 450 metrov nad morom. Fermentácia bola spontánna pomocou divokých kvasiniek v nerezových tankoch. Dlhá macerácia na šupkách trvala približne 20 dní. Víno zrelo 36 mesiacov v dubových sudoch, kombinácia menších barikov a veľkých 30 hl sudov zo slavónskeho duba a následne minimálne ďalších 6 mesiacov vo fľaši. Skvele sprevádza hovädzie mäso, T-bone steak, zverinu, hubové rizoto alebo tvrdé vyzreté syry. Ideálna teplota podávania je 16 – 18 °C.
102.033.011
Viac ako 5 ks na sklade
Tabuľka dát
- Typ vína
- Suché
- Odrodové zloženie
- Sangiovese
- Alkohol
- 14%
- Apelácia/klasifikácia
- DOCG Brunello di Montalcino
- Kombinácia s jedlom
- zrejúce syry
červené mäso - Teplota podávania
- 16 - 18 °C
- Ročník
- 2014
- Alergény
- Siričitany
- Objem / Váha
- 0,75 L
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.
Brunello z preslávenej oblasti Montalcino v Toskánsku, vyrobené zo 100% odrody Sangiovese. Ročník 2014 bol klimaticky veľmi náročný, upršaný a chladnejší. Vinárstvo Pietroso ho však vďaka prísnej selekcii hrozna premenilo na veľmi úspešné, jemnejšie, zberateľské Brunello. Očarí hlbokou rubínovou farbou s granátovými odleskami a komplexnou vôňou zrelých čerešní Morello, sušených sliviek, tabaku a jemnej kože. Ovocné jadro z čiernych čerešní a lesných plodov dopĺňajú jemné, hladké a už pekne zaoblené taníny so živou kyselinkou. Záver je mimoriadne dlhý s pretrvávajúcou minerálno-korenistou dochuťou.
Pietroso, Brunello di Montalcino DOCG 2014
57,00 €
s DPH