- Novinka


Prebuďte svoje zmysly rafinovanou kombináciou luxusnej kačacej pečene a legendárneho baskického korenia od prestížneho rodinného domu Maison Lafitte. Predstavuje najvyššiu kategóriu kačacej pečene, pochádza výhradne z tradičného chovu v prestížnom regióne Landes a nesie v sebe odkaz gastronómie už od roku 1920. Receptúra obsahuje len celé kusy kačacej pečene, bez akýchkoľvek konzervantov. Jedinečnosť tejto delikatesy spočíva v pridaní Piment d'Espelette – vzácneho, jemne pikantného a aromatického chilli korenia s chráneným označením pôvodu (AOP) z baskickej dedinky Espelette. Korenie nedodáva agresívnu pálivosť, ale rozvíja hrejivé, ovocné tóny s dymovým nádychom, ktoré dokonale dopĺňajú bohatú a hodvábnu chuť Foie Gras. Ideálne na zdieľanie s priateľmi alebo na sviatočný stôl.
Vynikajúco chutí na mierne opečenej brioške, toastoch alebo kváskovom chlebe. Vďaka pikantnému podtónu sa skvele dopĺňa s ovocnými konfitmi alebo s pohárom polosladkého bieleho vína, či archívneho červeného vína.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.