- Novinka


Objavte výraznú a hlbokú gastronomickú novinku od prestížneho francúzskeho rodinného domu Maison Lafitte, ktorý prináša to najlepšie z kulinárskeho umenia gaskoňského regiónu už od roku 1920. Vyrobené výhradne z celých kusov pečene, s výraznou chuťou nahrubo drveného čierneho korenia, bez konzervantov, umelých aditív. Maison Lafitte v tejto receptúre majstrovsky oživuje tradičný vidiecky recept. Pikantné, hrejivé a korenisté tóny čierneho korenia dokonale presekávajú bohatosť kačacieho tuku a harmonicky vyzdvihujú prirodzenú chuť pečene bez toho, aby ju prehlušili. Výsledkom je plná, jemne hrejivá chuť s dlhým maslovým záverom, určená pre skutočných gurmánov
Keďže je toto Foie Gras výraznejšie vďaka koreniu, výborne ladí s neutrálnym alebo mierne sladkastým podkladom. Odporúčame teplú maslovú briošku, opečený toast alebo kváskový chlieb. Môžete ho doplniť cibuľovým, figovým alebo mangovým čatní z našej ponuky. Skvele si rozumie s vyzretým, štruktúrovaným červeným vínom, prípadne s polosladkým bielym vínom.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.