- Novinka




Osviežujúce, harmonické a jemne ovocné talianske šumivé víno. Pochádza z renomovaného rodinného vinárstva San Martino Vini v severotalianskom regióne Veneto, z provincie Treviso. „Filari Antichi“ v názve vína odkazuje na „staré rady viniča“, kde dozrieva aj odroda Glera pre toto Prosecco. Označenie Extra Dry znamená, že víno nie je suché, ale má jemnú sladkosť 12–17 g/l zvyškového cukru, ktorá harmonicky vyváži jemné kyselinky vína. Vôňa očarí elegantnými tónmi zeleného jablka, zrelej hrušky a bielych jarných kvetov. Perlenie je jemné, bohaté a dlhotrvajúce, čo dodáva vínu živý vizuálny prejav. Chuť ponúka sviežu harmóniu šťavnatej kyselinky a jemnej ovocnej sladkosti s čistým, osviežujúcim záverom.
Vinice sa nachádzajú medzi riekou Piave a kopcami Conegliano a Valdobbiadene. Pri výrobe Prosecca sa použila Charmatova metóda – druhotné kvasenie prebieha vo veľkej tlakovej nádobe, nie priamo vo fľaši. Táto technológia pomáha zachovať práve čerstvé ovocné a kvetinové arómy Glera. Víno poslúži ako vynikajúci aperitív na privítanie hostí. Vďaka vyváženému profilu sa skvele hodí k ľahkým rybím predjedlám a morským plodom, čerstvým a krémovým syrom, sušenej šunke, ľahkej ázijskej kuchyni a zeleninovým šalátom. Odporúčaná teplota podávania je 8–10 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.