Fráza „Filari Antichi“ v preklade znamená „Staré riadky viniča“. Vinárstvo chce týmto vyjadriť úctu k tradícii, histórii regiónu Veneto a najmä k starým koreňom viniča, ktoré rodina pestuje na štrkových brehoch rieky Piave. Staršie vinohrady majú hlbšie korene, rodia menej hrozna, no o to je výsledné víno koncentrovanejšie a kvalitnejšie. Pri výrobe tohto vína sa použila Charmatova metóda – druhotné kvasenie prebieha vo veľkej tlakovej nádobe, nie priamo vo fľaši. Je to perfektné párty víno a štartér spoločenských udalostí. Vďaka vyváženému profilu sa skvele hodí k ľahkým rybím predjedlám a morským plodom, čerstvým a krémovým syrom, sušenej šunke, grilovanej zeleniny a zeleninovým šalátom. Odporúčaná teplota podávania je 8–10 °C.