VALLEIN-TERCINIER, Hors d´Age, AOC Cognac
133,00 €
s DPH
Je klenot rodinného domu Vallein Tercinier, ktorý predstavuje absolútny vrchol umenia miešania archívnych destilátov. Hors d'Age je oficiálne označenie pre koňaky najvyššej kvality, ktoré zreli v dubových sudoch minimálne 10 rokov, no v praxi takto výrobcovia označujú svoje najluxusnejšie, často až niekoľko desaťročí staré destiláty. Ide o krásne vyváženú zmes, ktorá vznikla z viac ako 20 rôznych eaux-de-vie, z ktorých najmladšia strávila minimálne štyri desaťročia v dubových sudoch, pričom asambláž obsahuje aj kvapky z legendárneho ročníka 1922. Vôňa ponúka mohutné staré rancio, krémový akáciový med, tóny exotického manga, jazmínu a pomarančového kvetu. Chuť je hodvábne hladká a hlboká, plná pečených broskýň, sušených marhúľ, teplého karamelu a hrejivej škorice so zázvorom.
Zásady zabezpečenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady doručenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Zásady vrátenia(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)
Výrobný postup koňaku striktne podlieha prísnym pravidlám apelácie AOC Cognac a kombinuje tradičné remeslo predkov s filozofiou minimálnych zásahov. Základom je tradičná dvojitá destilácia bielych vín z elitných oblastí Grande a Petite Champagne v historických medených alambikoch. Výsledné destiláty zreli vo francúzskych dubových sudoch po dobu 40 až 70 rokov vo vlhkých rodinných pivniciach, kde sa prirodzene formoval ich komplexný charakter. Výsledný blend sa plní s jemnou silou 42 % objemu bez filtrácie za studena a bez pridaného karamelu. Keďže ide o veľmi starý koňak, najlepšie si je ho vychutnať čistý. Avšak pre tých, ktorí sú otvorení odvážnejšej ochutnávke – korenisté tóny a hodvábny záver tohto koňaku sa dokonale hodia k rovnako bohatému kúsku horkej čokolády.
203.067.040
Menej ako 5 ks na sklade
Tabuľka dát
- Alkohol
- 42%
- Apelácia/klasifikácia
- AOC Cognac - Petite Champagne / Grande Champagne
- Kombinácia s jedlom
- aperitív
- Objem / Váha
- 0,7 L
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.
Je klenot rodinného domu Vallein Tercinier, ktorý predstavuje absolútny vrchol umenia miešania archívnych destilátov. Hors d'Age je oficiálne označenie pre koňaky najvyššej kvality, ktoré zreli v dubových sudoch minimálne 10 rokov, no v praxi takto výrobcovia označujú svoje najluxusnejšie, často až niekoľko desaťročí staré destiláty. Ide o krásne vyváženú zmes, ktorá vznikla z viac ako 20 rôznych eaux-de-vie, z ktorých najmladšia strávila minimálne štyri desaťročia v dubových sudoch, pričom asambláž obsahuje aj kvapky z legendárneho ročníka 1922. Vôňa ponúka mohutné staré rancio, krémový akáciový med, tóny exotického manga, jazmínu a pomarančového kvetu. Chuť je hodvábne hladká a hlboká, plná pečených broskýň, sušených marhúľ, teplého karamelu a hrejivej škorice so zázvorom.
VALLEIN-TERCINIER, Hors d´Age, AOC Cognac
133,00 €
s DPH