Balsamico

Je luxusný, 50 rokov zrejúci balzamikový ocot prémiovej talianskej značky Acetaia Mussini s viac ako 100-ročnou tradíciou z vyhlásenej oblasti Modena. Vyrába sa prísne tradičnou cestou výhradne z vareného muštu lokálnych odrôd hrozna, predovšetkým modrého Lambrusco a bieleho Trebbiano, bez akýchkoľvek umelých prísad, farbív či karamelu. Má mimoriadne hustú, sirupovitú textúru, tmavohnedú...

Je špičkový, 30 rokov zrejúci balzamikový ocot z rodinnej produkcie Acetaia Mussini s viac ako 100-ročnou tradíciou v talianskej Modene. Vyrába sa tradičným remeselným spôsobom zo 100% vareného hroznového muštu lokálnych odrôd, modrého Lambrusco a bieleho Trebbiano, úplne bez pridania karamelu, konzervantov či umelých farbív. Má veľmi vysokú viskozitu a sirupovitú hustotu. Farba je sýta,...

Je absolútnym vrcholom svetového balzamikového umenia a tekutým klenotom od renomovaného talianskeho výrobcu Acetaia Mussini z Modeny, ktorý v sebe nesie neuveriteľných 100 rokov zrenia a rodinnej histórie. Ide o produkt, ktorý prekračuje hranice bežnej gastronómie a stáva sa zberateľským elixírom pre tých najnáročnejších gurmánov. Senzorický profil otvára majestátna a nesmierne komplexná...