



Stredne plné talianske červené víno z renomovanej oblasti Piemont. Predstavuje harmonické spojenie dvoch kľúčových odrôd Nebbiolo a Barbera tohto regiónu. Názov „Villa Martis“ odkazuje na historické prvé rímske osídlenie v slávnej vinici Martinenga. Rok 2015 bol v Piemonte veľmi dobrým až výborným ročníkom. Intenzívna rubínová farba s jemnými granátovými až tehlovými odleskami. Vo vôni dominujú zrelé maliny, lesné slivky a divoké černice, doplnené o tóny sladkého tabaku, korenia, sladkého drievka a jemný dymový nádych. V chuti je šťavnatosť červeného ovocia a višní vďaka odrode Barbera sa mieša s pevnou trieslovinovou štruktúrou, tónmi cédrového dreva a fialiek. Záver je dlhý, elegantný, s príjemne korenistou suchšou dochuťou.
Hrozno Nebbiolo pochádza z historickej vinice Martinenga a Barbera pochádza z vinice pod Martinengou, v údolí. Vinice majú južnú až juhozápadnú expozíciu a nachádzajú sa približne vo výške 225 m n. m. Pôda je ílovito-vápenatá, typická pre túto časť Langhe. Po fermentácii a dlhšej macerácii víno zreje najskôr krátko vo francúzskych barikových sudoch a následne vo veľkých sudoch zo slavónskeho duba, spolu približne 24 mesiacov, potom ešte minimálne šesť mesiacov vo fľaši. Výborne sa hodí k cestovinám s paradajkovým základom alebo mäsovým ragú, grilovanej zelenine a hubovým pokrmom, červenému mäsu, jemnejším mäsám ako teľacie alebo kačacie prsia. Odporúčaná teplota podávania je 18 °C.
Tabuľka dát
Špecifické referencie
Momentálne žiadne recenzie zákazníkov.