Francúzsko

Tradícia, história a snáď nevyčerpateľný gastronomický slovník, ktorý vzletne uchopí aj najobyčajnejšiu kulinársku zvláštnosť, či pre víno katastrofálny ročník. Oblasti, ktoré vzbudzujú rešpekt a vína, ktorých ceny presahujú predstavivosť.

Francúzsko je vinárskou veľmocou nielen z hľadiska produkcie, ale aj z hľadiska myslenia o víne a o gastronómii. Terroir - súhra medzi pôdou a mikroklimatickými podmienkami sa ako pojem zrodil práve tu. Kritizované, občas arogantné a plné regionálnych zvláštností. Neodolateľné. Incontournable.