Katalóg

Pasterizovaný kravský syr Osobný odber Tento produkt je k dispozícii na osobné vyzdvihnutie v CORK WINE BAR, Panská 4, Bratislava. Upozornenie: hmotnosť a cena produktu sa môžu mierne...

Nepasterizovaný kravský syr Osobný odber Tento produkt je k dispozícii na osobné vyzdvihnutie v CORK WINE BAR, Panská 4, Bratislava. Upozornenie: hmotnosť a cena produktu sa môžu...

Jedno z najvýznamnejších, najmonumentálnejších a najlepšie hodnotených vín prestížnej apelácie AOC Saint-Estèphe v regióne Bordeaux. Ročník 2010 je v Bordeaux považovaný za legendárny a toto víno je jeho dokonalým zosobnením. Farba je hlboká, nepriehľadná granátová až tmavofialová, pripomínajúca polnočnú oblohu. Vo vôni dominujú intenzívne tóny čiernych ríbezlí , čučoriedkového likéru,...

Toto cuvée patrí k absolútnym vlajkovým lodiam a najuznávanejším vínam celej apelácie AOC Côtes de Bourg. Vinárstvo Château Fougas je svetovo známe prísnym režimom ekologického a biodynamického poľnohospodárstva. Ročník 2010 bol v celom Bordeaux označený za monumentálny „ročník storočia“. Základom je tradičný pravobrežný blend s dominanciou odrody Merlot, ktorú dopĺňa Cabernet Sauvignon a...

Absolútna špička, klenot a takzvaná „vlajková loď“ biodynamického vinárstva Château Fougas v apelácii AOC Côtes de Bourg. Názov v preklade znamená „Sily života“, čo priamo odkazuje na rešpekt k prírode, vesmírnym cyklom a biodynamickej energii. Ide o ultra-prémiový výber tých najlepších sudov, ktoré pôvodne smerovali do slávnej edície Maldoror, avšak po prechode na biodynamiku prejavili takú...

Elegantné, skvele vyvážené a veľmi prístupné červené bordeauxské víno z apelačnej oblasti AOC Montagne Saint-Émilion. Táto apelácia patrí medzi takzvané „satelity“ slávneho Saint-Émilionu na pravom brehu Bordeaux. Ročník 2012 je vnímaný ako klasický, tradičný rok, ktorý po horúcom auguste a chladnejšom septembri priniesol vína s výbornou sviežosťou, rezkou kyselinkou a jemnejšou, veľmi...

Sú vína, ktoré majú veľké meno. A potom sú vína, ktoré veľké meno vytvorili. Château Haut-Brion patrí k tým druhým. Elegantné. Tajomné. Hlboké. Aristokratické. Je jedným z piatich vín klasifikovaných ako Premier Grand Cru Classé v slávnej Bordeauxskej klasifikácii z roku 1855 a zároveň jediným z tejto pätice, ktoré pochádza z oblasti Graves, dnes označovanej ako Pessac-Léognan. Jeho história...

Klasické francúzske suché červené víno vyrobené z tradičného bordeaux blendu rodinným vinárstvom Vignobles Jolivet z obce Soussac v Gironde. Ročník 2016 je v regióne Bordeaux považovaný za mimoriadne vydarený a vysoko hodnotený pre svoju vyváženú štruktúru a eleganciu. V tomto víne prevláda Merlot, doplnený o Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Farba je hlboká, sýta rubínovo-granátová s...

Vynikajúce, hlboké a zvodne zaoblené červené víno z pravého brehu Bordeaux, ktoré ponúka špičkovú kvalitu s výborným pomerom ceny a protihodnoty. Ide o cuvée zo 75 % Merlot a 25 % Cabernet Franc. Skvelý, slnečný ročník 2015 dodal vínu mimoriadnu textúru, ovocnú koncentráciu a mäkkosť. Farba vína je hustá a hlboká rubínovočervená s jemným tehlovým lemom. Vôňa ponúka vrstvený, toasty profil...

Vzácne, exkluzívne nemecké biele víno s prívlastkom Beerenauslese - výber z bobúľ ,z prestížnej vinárskej oblasti Mosela. Ide o ušľachtilo sladký dezertný klenot vyrobený z ručne vyberaných, prezretých bobúľ napadnutých botrytídou - ušľachtilou plesňou. Jeho vôňa je očarujúca, s tónmi medu, hrozienok, marmelády, zrelých broskýň a exotického ovocia, doplnenými jemným nádychom zázvoru a...

Château Lafite Rothschild 1995 je dnes nádherným predstaviteľom zrelého Pauillacu – víno s vôňou cassis, grafitu, cédra, cigaretovej škatuľky, tabaku a lesnej pôdy, ktoré spája pevnosť Cabernet Sauvignon s hodvábnou jemnosťou a mimoriadne dlhým, minerálne-korenistým záverom. Vinárstvo v ňom uplatnilo  selekciu úrody hrozna, kedy do finálneho prvého vína (Grand Vin) prepustilo iba jednu...

Monumentálne, hlboko komplexné a aristokratické víno s najvyššou klasifikáciou 1er Grand Cru Classé z legendárnej apelácie AOC Pauillac v Bordeaux. Dodnes patrí medzi najhľadanejšie investičné a zberateľské fľaše sveta. Vinárstvo uplatnilo prísnu selekciu a do prvého vína (Grand Vin) prepustilo iba neuveriteľných 34 % z celej úrody hrozna. Výsledná mikro-architektúra kupáže pozostáva z 81 %...

Legendárne, opulentné a mimoriadne kontroverzné aristokratické víno s najvyššou klasifikáciou 1er Grand Cru Classé z apelácie AOC Pauillac v Bordeaux. Ročník 2003 vošiel do dejín vinárstva ako výsledok bezprecedentnej, extrémnej vlny horúčav, ktorá zasiahla celú Európu. V podmienkach, ktoré spálili mnohé iné vinice, dokázal hlboký štrkový terroir zámku Lafite vyprodukovať jedno z...

Najslávnejšie, najmonumentálnejšie a najoceňovanejšie moderné víno sveta s najvyššou klasifikáciou 1er Grand Cru Classé. Ročník 2009 v regióne Bordeaux priniesol víno s nevídanou opulentnosťou, obrovskou silou a priam hedonistickou bohatosťou. Vďaka ideálnemu slnečnému letu a chladným septembrovým nociam dosiahlo hrozno v apelácii AOC Pauillac absolútny vrchol zrelosti, čo viedlo k jednému z...

Je to tekutý monument, aristokrat medzi svetovými vínami a absolútny vrchol klasického vinárskeho umenia Bordeaux. Poprední svetoví kritici ako Robert Parker či Wine Spectator ocenili toto majstrovské dielo vysokým hodnotením 95 bodov, pričom ho označili za jedno z vôbec najlepších a najautoritatívnejších vín celého tohto bordeauxského ročníka. Základom tohto monumentu je hrozno pochádzajúce...

Zrelé francúzske červené víno z oblasti Bordeaux, zo slávneho vinárskeho regiónu Saint-Émilion. AOC Puisseguin-Saint-Émilion je jedným zo satelitných apelácií na pravom brehu rieky Dordogne, kde platia jedny z najprísnejších výrobných pravidiel. Ide o čistú odrodovú interpretáciu - Merlot, čo je pre pravý breh typické, no stopercentné zastúpenie dodáva vínu výnimočnú jemnosť. Má stredne sýtu...